Autor pisma i fotografija: Geza Lenert
Dragi naši,
par dana pred kuvarsko takmičenje u Sikiju, koje inače ne propuštam, čula sam se s Gezom i zaključili smo da će ove godine on da predstavlja našu zemlju. Na moju veliku žalost, ove godine sam morala da propustim omiljenu zabavu i mogućnost da jednoj medalji dodam i drugu, kao i da predstavljam naše udruženje. Imala sam ideju za jelo, ali će to morati da sačeka iduću godinu.
Po povratku, Geza mi je napisao pismo, koje u celosti prenosimo.
Evo, nisam loše reprezentovao Srbiju!!
Dobilo sam prvu (i jedinu) nagradu za HLADNO PREDJELO: sarmice u vinovoj lozi sa umakom od jogurta i mirođije.
Na slikama: Gezino jelo od sarmica,
i Geza Lenert, ovenčan zlatnom medaljom, u ruci drži kuvarsku nagradu
.
ČESTITAMO!!!
.
Ovo sa ceduljom i epruvetom je u stvari „predmetna nagrada“ (umetnički komponovana začinska so) koja je išla uz svaku medalju, a učesnika je bilo dva-tri puta više nego medalja
U jednoj ekipi je bio i naš (po rođenju) zemljak Mišika Fridrih (Fridrich Mihály) iz Malog Iđoša, zajedno sa našim starim prijateljima Etom i Lacikom Hajdu, inače majstorima umetničke stolarije, i oni su napravili grčke (pečene) punjene paprike sa TZATZIKI umakom. To njihovo jelo sam snimio samo u fazi pripreme ali sam kasnije pojeo jednu punjenu papriku (plus umak) i bila je neverovatno fina.
.
Stara drugarica Reka Erdeš, koja sada živi na Kanarskim ostrvima nam je pripremila špansku PAELJU, zaista izvanrednu.
Zaista bilo jako fino, a bilo je raznih dobrih klopa.
Na slici: španska paelja, koja se još uvek
nalazi u kotliću u kome se kuvala
Pozdravio te Janoš!
G 🙂
Kraj pisma
.
Janoš koji me je pozdravio je u stvari Janoš Šandor, vlasnik resorta Siki (Sziki), sa kojim i lično, kao i naše udruženje, gajimo veliko uzajamno poštovanje. Hvala Janoše. Vidimo se iduće godine. Obaćavam.
Hvala Gezi na tako lepom predstavljanju i na još jednom učestvovanju na ovom nezaboravnom druženju.
Siki će uvek zauzimati posebno mesto u našim srcima. Unapred se radujemo budućim susretima.
Tanja Stanković i Udruženje „Naturisti Srbije“